歡迎進入孫大媽特色小吃培訓。聯系電話/微信：13230615911。
報名熱線：0312-8666939。地址：保定徐水區火車站南側。
熱門搜索：燒餅培訓 包子培訓 無礬油條 燒烤培訓
搜索
麻辣香鍋
瀏覽量:
0
麻辣香鍋
零售價
0.0
元
市場價
0.0
元
瀏覽量:
0
產品編號
數量
-
+
庫存:
0
詳細介紹
參數
麻辣香鍋發源于巴蜀地區，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，麻辣香鍋做法以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據說，四川屬于盆地，也屬于平原地區，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調料香味，混合起來以后，成就了“一鍋香”。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作：原料上， 擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5_7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
【麻辣香鍋做法特點】
1、麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬。
2、麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源。
3、麻辣香鍋不用找大廚，不用建復雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快。
4、麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風，市場大、競爭小。
5、麻辣香鍋成品用料考究，葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。入口辣而不燥、鮮而不腥、香氣撲鼻、回味悠長。
【麻辣香鍋培訓內容】
1、學習底料的制作方法；
2、學習紅油的制作方法；
3、學習各種材料及配方。
【麻辣香鍋培訓學習時間】
約2_4天左右，親手操作，時間不限，練習材料完全免費。
學習麻辣香鍋：www.encastelar.com
關鍵詞:
麻辣香鍋培訓
麻辣香鍋做法
友情鏈接：臺灣小吃加盟 保定律師 seo教程 孫大媽小吃培訓店鋪 徐水小吃培訓 保定小吃培訓學校 燒烤培訓 小吃培訓 培訓項目 重慶餐飲培訓
本站關鍵詞：邢臺小吃培訓 小吃培訓 保定小吃培訓 滄州小吃培訓 廊坊小吃培訓 石家莊小吃培訓 天津小吃培訓 衡水小吃培訓 邯鄲小吃培訓 唐山小吃培訓 北京小吃培訓 山東小吃培訓
版權所有：Copyright保定市徐水區孫大媽特色小吃培訓 冀ICP備16009713號-1 地址：保定市徐水區火車站南側 電話：0312-8666939 13230615977